Boucherie Viau inc.

83 Covey Hill
Hemmingford, QC
J0L 1H0
(450) 247-2130
Télécopieur (450) 247-2249

Boucherie Viau inc. - Profile

Née de façon modeste au début des années 50, avec l'abattage d'une seule bête par semaine, la Boucherie Viau est une entreprise familiale qui a su se développer au fil des ans, en modernisant ses installations toutes les fois que c'était nécessaire.

Ainsi, relevant de nombreux défis avec succès, l'entreprise qui traitait annuellement 600 cochons dans les années 60, est aujourd'hui à même de traiter efficacement plus de 3500 porcs par année.

Au coeur du monde de la boucherie, le savoir-faire des uns s'est transmis aux autres, de génération en génération, poursuivant une tradition d'excellence qui fait la marque de cette entreprise dotée d'un équipement moderne et très spécialisé.

SPÉCIALITÉS :

Service d'abattage
Vente en gros et détail
Charcuterie Maison
Jambon Maison
Viandes pour congélateur

La Boucherie Viau effectue des opérations d'abattage et de transformation de la viande, qu'elle distribue par la suite à une clientèle composée de restaurants (25%) et de particuliers en provenance du Québec et même des États-Unis.

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